淮扬菜文化博物馆
地址：江苏省淮安市清江浦区-河畔路18号淮扬菜博物馆（A馆）
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中国淮扬菜博物馆坐落于扬州卢氏盐商住宅（大运河世界遗产点），是集淮扬菜展览、品鉴、互动于一体的特色场馆。这里以现代布展技术展现淮扬菜千年变迁，复刻“开国第一宴”等经典菜模，收藏历代食器精品；还设盐商体验餐厅与卢意茶园，还原古宅意境。游客可在青砖庭院间，领略淮扬饮食文化底蕴，品尝地道淮扬名宴，沉浸式感受“吃在扬州”的独特韵味。
