泸州国窖1573窖池群
地址:四川省泸州市古蔺县泸州
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泸州国窖1573窖池群始建于明万历元年(1573年),连续不间断酿造450余年,是全国重点文物保护单位,与泸州老窖传统酿制技艺构成行业独有的“活态双国宝”遗产。作为“活着的窖池”,其窖泥经百年驯化的微生物群落,是浓香型白酒独特风味的核心密码。如今这里是沉浸式文旅地标,游客可参观古法酿造场景,品68°原窖酒,体验非遗酒俗,触摸千年酒城的醇厚脉搏,感受活态遗产的独特魅力。