西安
地址：陕西省西安市
西安饭庄・陕菜文化体验博物馆旅游景区坐落于西安饭庄东大街总店一楼，是国家 3A 级旅游景区，也是国内首个集陕菜文化科普展览、非遗美食研学、沉浸式餐饮体验于一体的综合性陕菜文化主题场馆。博物馆总建筑面积三千余平方米，分为七大核心展区，综合运用图片、文物展品、仿真菜品、全息投影、明厨亮灶展示等多种形式，全方位展现陕菜的历史起源、发展脉络、地方特色、饮食礼仪和辉煌成就；馆内复原了唐代 “烧尾宴” 的历史场景，展出了商周青铜食器、汉唐陶俑宴饮模型以及近现代陕菜相关老餐具、老菜谱等珍贵实物，系统讲述着陕菜 “舌尖上的千年文化”。作为陕菜文化传播的重要窗口，景区既可以让游客深入了解千年陕菜的发展历史，也能让游客在饭庄的餐饮区域品鉴葫芦鸡、温拌腰丝、奶汤锅子鱼等经典陕菜美食，实现 “从舌尖到历史” 的一站式文旅体验，成为中外游客读懂长安饮食文化的重要入口。
