‘嘻螺会’智能产业园研学基地大事记
摘要
本报告系统梳理柳州嘻螺会智能产业园研学基地从项目筹备、功能转型到常态化运营的完整发展脉络,重点记录关键时间节点、核心项目布局、典型研学活动与产业融合实践。资料主要来自柳州市及鱼峰区官方公开报道、行业资讯、学校公开研学记录,覆盖 2023 年 8 月至 2026 年 6 月的全周期发展历程。
作为柳州螺蛳粉产业 “工业 + 旅游 + 研学” 融合发展的典型样本,该基地的发展轨迹映射出柳州螺蛳粉产业从单一加工制造向全链条文化经济拓展的客观趋势。其核心特征在于 “厂中校、校中厂” 的模式融合 —— 依托现代化智能生产基地的硬件基础,叠加螺蛳粉非遗工业文化的研学价值,实现产业生产功能与教育功能的互促循环,为地方特色食品产业的融合发展提供了可参考的实践案例(89)。
基地概况
嘻螺会智能产业园研学基地隶属于广西沪桂食品集团有限公司,该集团是国内螺蛳粉头部生产企业之一,旗下拥有 “嘻螺会”“食战家” 等多个核心品牌,业务覆盖上游原辅料供应、中游生产加工、下游品牌运营与终端销售的全产业链条(70)。基地正式地理地址为柳州市鱼峰区洛维工业园凤翔路 1 号,是柳州螺蛳粉产业园的重要组成部分,也是该区域内少数几家对外开放、具备全链条研学接待能力的智能生产型景区(89)。
从功能定位来看,基地是沪桂集团围绕螺蛳粉文化打造的复合型平台,集合工业旅游、商务考察、研学培训、文创体验四大核心功能,将传统食品制造工厂转化为可感知、可参与、可学习的线下文化入口(89)。其核心研学资源围绕 “螺蛳粉全产业链” 逻辑展开:一是生产端的智能化展示区域,包含全自动配料、预处理、杀菌、封装等全流程的现代化智能生产线,以及紧贴生产车间设置的落地玻璃参观通道,能让游客直观观察从原辅料到预包装成品的全环节生产细节(89);二是文化体验区域,由多个功能空间组合而成,包括展示螺蛳粉历史渊源、产业发展脉络的文化科普展厅;以 “螺蛳粉 + 邮政” 为核心 IP 的主题邮局;融合虚拟现实技术、支撑沉浸式文化体验的 VR 人文体验区;可供学生亲手操作、实践体验的螺蛳粉文化研学课堂体验区。
作为研学场所,该基地的核心教育价值在于实现 “全产业链场景式科普” 的独特效果:将螺蛳粉的历史文化底蕴、现代化工业生产的流程标准、食品安全控制的专业知识、地方小吃向大产业升级的发展逻辑,转化为可观摩、可动手实践的沉浸式内容。这种融合生产场景的科普教育模式,既区别于传统封闭生产工厂的单向参观,也与纯主题化文创园区的休闲体验属性形成明显差异(92)。
发展阶段及大事记
基于官方公开信息,基地从筹备到运营的发展历程大致分为四个阶段:产业基础建设阶段、研学功能规划与场景落地阶段、正式运营与研学市场渗透阶段、品牌价值提升与融合发展的成熟阶段。
第一阶段:产业基础与硬件筹备阶段(2023 年)
这一阶段的核心任务是完成生产端的硬件布局,为后续研学场景的落地筑牢产业基础。作为沪桂集团的核心生产升级项目,嘻螺会智能产业园的初始定位是企业自动化、智能化、高效化的核心生产基地,研学与工业旅游功能并非早期规划重点。随着柳州市螺蛳粉产业 “工业 + 旅游” 融合政策的明确,项目在建设后期才逐步叠加相关文旅功能的设计。
2023 年 8 月 18 日:项目迎来关键核心节点 —— 嘻螺会母公司广西沪桂食品集团智能产业园正式开园投产。仪式在产业园中心广场(嘻螺会广场)举办,柳州市及鱼峰区多位党政领导、行业企业代表出席活动,共同见证这一支撑品牌产能升级的关键项目落地(32)。作为企业重金打造的新生产载体,产业园在规划设计阶段就确立了 “智能、高效、绿色” 三大核心标准,意在通过数字化技术的应用,打通从原辅料入库、分拣、预处理,到酱包熟制、自动配料、封装、杀菌的全流程生产链条,实现生产效率与产品品控的双重提升。从实际运营效果来看,投产后的产业园不仅顺利实现了预期的人效比提升,更将嘻螺会品牌的年产能直接拉升至 2 亿袋的量级,为后续全国市场的布局筑牢了产能根基(31)。需要说明的是,此时的园区功能聚焦于产能提升,面向研学与工业旅游场景的配套建设尚未正式启动。
2023 年 10 月:柳州螺蛳粉产业园获得文化和旅游部正式认定,获评 “国家工业旅游示范基地” 称号,这一区域级的品牌认定,为后续园内企业开放工业旅游、研学场景的发展奠定了关键的政策基础与品牌背书(49)。
2023 年 12 月:沪桂集团完成了首个研学配套场景的落地 —— 嘻螺会与中国邮政集团有限公司柳州市分公司跨界合作,打造的全国首家螺蛳粉主题邮局正式落地。这一以 “美食 + 文创” 为核心逻辑的跨界项目,首次将螺蛳粉的大众消费属性与邮政的文创收藏属性结合,不仅后续成为嘻螺会研学板块的核心打卡场景,也为整个柳州螺蛳粉产业的文创化、线下流量变现提供了新思路。在具体产品设计层面,双方结合嘻螺会的品牌 IP 与邮政的专业属性,联名开发了一系列专属文创产品:其中包括国内第一套以螺蛳粉文化为主题的个性化邮票、嘻螺会品牌与邮政渠道联名款的螺蛳粉专属礼盒、多维度展现柳州城市文化与螺蛳粉行业发展脉络的主题明信片,以及十余款覆盖柳州地标、螺蛳粉生产工艺、嘻螺会品牌形象的特色打卡纪念戳。从后续的实际运营情况来看,该主题邮局不仅成为研学团队的必经打卡点,更凭借差异化的文创属性,成为柳州本地热门的城市文化打卡场景。不过,此时的智能产业园仍以生产功能为绝对核心,面向研学团队的专属接待通道、科普体验场景等基础设施尚未完成规划建设(27)。
第二阶段:研学功能规划与场景落地阶段(2024 年)
在柳州市工业旅游政策的引导下,结合嘻螺会自身的品牌升级需求,2024 年上半年,沪桂集团正式启动 “嘻螺会智能产业园” 的功能升级规划 —— 在保留原有生产功能的基础上,通过场景改造、功能植入、课程设计,将园区从单一生产场所转型为 “工业 + 旅游 + 研学” 融合型基地。这一阶段的重点是完成研学配套场景的改造、落地与初步市场预热。
2024 年 5 月:鱼峰区人民政府通过官方渠道发布行业动态,首次将嘻螺会智能产业园定位为 “工业旅游打卡点”,向公众开放推广,这也是该园区首次以非生产类标签出现在官方宣传内容中(49)。同期,柳州市文化广电和旅游局的官方宣传内容,也将其列为柳州螺蛳粉产业园内新增的工业旅游类核心打卡点,标志着嘻螺会智能产业园正式进入柳州工业旅游的大众视野(91)。
2024 年 5 月 - 10 月:基地完成了研学场景的核心改造与配套建设,为后续的研学接待提供了完整的硬件支撑。具体来看,整个场景建设分为三个核心模块,均由沪桂集团联合鱼峰区文旅、教育部门及专业机构共同规划:一是生产端参观场景的改造:在不影响正常生产、符合食品安全规范的前提下,紧贴生产车间,专门规划出一条独立的研学、工业旅游参观通道 —— 通道一侧为通高落地玻璃,可将车间内自动化、智能化的生产流水线尽收眼底;另一侧则设置了清晰的科普讲解导视牌,配合讲解员的专业讲解,将工业生产流程转化为易懂的科普内容。二是研学体验类场景的建设:在生产区之外,规划建设了专门的螺蛳粉文化研学课堂体验区,配套了相应的多媒体教学设备、实践操作平台;对此前落成的螺蛳粉主题邮局进行了适配化改造,补充了适合青少年群体的文创体验项目;新增了 VR 人文体验区,通过虚拟现实技术,将螺蛳粉的历史演变、产业发展、地域文化场景进行数字化还原,提供沉浸式的体验。三是研学课程内容的开发:在鱼峰区政府部门的协调下,沪桂集团联合专业文旅运营机构与学校教育工作者,以螺蛳粉文化为核心,结合不同年龄段学生的认知规律,完成了标准化课程体系的初步开发 —— 课程体系覆盖从原辅料生产到工业化加工的全产业链内容,兼顾知识性与实践性。
2024 年 7 月:柳州市及鱼峰区政府再次通过官方渠道,明确将嘻螺会智能产业园纳入柳州市 “螺蛳粉 + 研学” 的核心旅游版图。其背后的政策逻辑,是柳州市正在构建的 “螺蛳粉产业 +” 生态体系 —— 通过产业与文旅、教育、文创等板块的深度融合,进一步做强螺蛳粉产业的整体价值。在这一体系中,嘻螺会的差异化优势,在于其独有的 “智能生产 IP + 螺蛳粉文化 IP” 的双 IP 组合,这在柳州螺蛳粉产业的同类企业中具备独特性(91)。
2024 年 10 月:在完成所有场景调试、课程储备后,嘻螺会智能产业园研学基地正式面向研学市场开放,启动常态化接待业务(89)。从公开的运营数据来看,开放首月基地就接待了超过 5000 人次的游客与研学学员,这一数据在柳州同类工业旅游项目中处于较高水平(89)。其中,10 月 25 日是其正式开放后的首个大规模研学接待单日 —— 柳州市滨江路小学组织全校 800 余名师生,开展了首次大规模研学接待活动,这也是基地自规划以来,首次完整接待全流程的大型研学团队。在这次活动中,基地的完整研学路线首次落地实施:在学校老师及基地专业讲解员的引导下,师生们参观了智能化生产流水线、体验了螺蛳粉主题邮局的文创内容、在研学课堂学习了螺蛳粉的历史文化知识,整个过程通过实地观察、专业讲解、互动体验的方式,将螺蛳粉的产业知识、文化内涵转化为直观、易懂的科普内容。整场接待的反馈效果,也后续基地的研学课程优化提供了真实的用户反馈支撑(89)。
第三阶段:正式运营与价值渗透阶段(2024-2025 年)
这一阶段的核心任务是,通过与专业机构合作、打造行业 IP、对接学校官方研学路线,快速渗透研学市场。在这一阶段,嘻螺会的市场策略是,先通过与头部机构的标杆项目合作打造行业样本,再将样本转化为针对不同客群的标准化产品,进一步放大品牌的价值增量。
2024 年 11 月:在柳州市文化广电和旅游局牵头举办的 “天工开物” 2024 年工业旅游推广活动中,嘻螺会智能产业园研学基地作为柳州螺蛳粉工业旅游的新代表,正式加入柳州工业旅游的官方推介体系。这次行业级的官方推介,首次将嘻螺会的研学产品,纳入柳州工业旅游的标准化线路中,为后续对接专业研学渠道、B 端机构客户提供了行业背书(51)。同月,基地的核心研学体验场景 —— 螺蛳粉主题邮局,完成了首个行业级 IP 价值落地:在原有文创产品的基础上,嘻螺会与中国邮政联合推出的首款 “螺蛳粉 + 邮政” 联名款螺蛳粉礼盒,正式在主题邮局上线。这一项目将研学体验与产品零售打通,实现了从文化流量到产业价值的转化。在后续的实际运营中,这款联名产品成为基地内重要的文创类消费产品,也为嘻螺会的线下流量提供了新的增值入口(27)。
2024 年 - 2025 年冬春季:基地的研学产品完成了从单一体验产品到覆盖全年龄段的完整标准化产品的迭代,可同时满足小学、中学、职业院校不同年龄段群体的认知需求与实践要求,后续迅速成为广西区内多家学校、专业文旅机构开展螺蛳粉主题研学的首选合作场景。从公开的合作记录来看,其研学路线的设计逻辑兼顾了知识性与体验性:对于中小学生群体,课程以 “探秘小米粉・了解大产业” 为核心逻辑,侧重全产业链的文化科普与工业生产场景的观摩体验;对于职业院校、高校群体,则额外补充了食品生产流程、食品安全管理标准、企业数字化生产布局、品牌市场运营逻辑等延伸内容,将研学内容从科普级的知识介绍,延伸到了专业级的行业认知范畴(70)。
2025 年 9 月:基地的研学产品实现了行业价值的一次关键落地 —— 与职业院校的专业思政课程完成了标杆化合作。广西工业职业技术学院组织习近平新时代中国特色社会主义思想研习会的师生,前往嘻螺会智能产业园开展 “行走的思政课” 工业文化主题研学活动,并将该活动的内容作为学校思政类微视频拍摄的核心样本。在实际行程中,师生们除了参观智能生产线、了解螺蛳粉产业发展历史外,还额外走进企业生产一线,与车间技术人员、企业管理人员交流了产业从 “地摊经济” 到 “百亿产业” 的发展蜕变、企业数字化生产的实际运营逻辑,将专业课程知识、思政教育逻辑与地方产业发展文化进行了结合。这次合作,是嘻螺会研学基地的产业场景价值,在教育端的一次标杆化落地,也为后续与同类型的院校合作提供了成熟的参考样本(65)。
2025 年 12 月:基地的研学产品再次完成一次场景价值落地 —— 广西生态工程职业技术学院旅游与交通管理学院,将其食品加工类专业的企业实践课程,直接安排在嘻螺会智能产业园研学基地。这是嘻螺会的研学场景,首次作为高校专业实践课程的官方合作场景,标志着其研学产品的专业性,正式得到了区内职业院校专业院系的认可。在具体实践环节中,基地的产业技术专家与学校专业教师配合,结合产业园的实际生产流程,为食品专业的学生们讲解了现代化食品生产的流程标准、核心工艺控制要点、食品安全管理体系的实际落地细则,并开放了部分生产配套区域供学生现场观摩实践。从行业层面来看,这次合作不同于以往的科普类研学行程,其更深层次的价值在于,它是柳州螺蛳粉生产企业的工业旅游资源,首次对接高校食品专业的实践教学内容,实现了产业端与教育端的专业资源对接,也为后续进一步挖掘研学的专业价值提供了样本(70)。
第四阶段:品牌提升与区域化融合发展阶段(2026 年)
这一阶段,基地的发展重心从场景建设、市场开拓,转向品牌价值升级、区域产业融合发展,以及产品标准化价值的持续提升。
2026 年 3 月:柳州市鱼峰区人民政府官方发布的区域文旅资源统计内容显示,嘻螺会智能产业园研学基地已经通过了相关景观价值评定,正式成为国家 AAAA 级旅游景区。这一资质的落地,标志着其从一个企业级的生产配套场景,升级为区域级的核心文旅资源,也意味着其在旅游配套设施、服务接待能力、文化场景价值等方面,达到了国内高等级旅游景区的标准化建设要求(63)。
2026 年 4 月:广西区内头部的专业研学运营机构 —— 广西新华文旅科技有限公司柳州分公司,将嘻螺会智能产业园研学基地,正式纳入其面向广西区内中小学的 “广西米粉文化研学游” 官方推荐核心线路中,成为该机构在柳州区域的重点研学合作场景。这一合作的行业价值在于,广西新华文旅的渠道网络覆盖广西区内大量中小学及幼儿园生源,而这次将嘻螺会纳入官方主推研学产品线,意味着嘻螺会的研学产品,正式进入区内主流研学消费市场的核心选择池。从后续的实际运营数据来看,在加入新华文旅的官方产品线后,基地的零散研学团队接待量出现了明显增长,客源的覆盖范围也从柳州本地延伸至广西区内其他城市(66)。
2026 年 5 月:基地的研学产品,再次得到区内教育行业的官方认可 —— 南宁市华侨实验高中在组织高一学生开展柳州工业文化主题研学活动时,将嘻螺会智能产业园研学基地列为其 6 个核心研学打卡站点之一,并且是整个行程中唯一的螺蛳粉产业类研学场景。在实际行程中,学校的研学课程设计逻辑与基地的场景价值实现了精准匹配:学生们在基地的产业场景中,从 “一碗地道的柳州螺蛳粉” 切入,先后了解了螺蛳粉的传统制作工艺、现代化生产流程、产业发展脉络及地方特色美食背后的文化内涵,完成了从文化科普到产业认知的研学闭环。这次合作也反映出,嘻螺会智能产业园研学基地的场景价值,已经在广西区内的研学市场形成了品牌认知,能够满足不同类型学校的课程设计需求(64)。
2026 年 6 月:在文化和旅游部、工业和信息化部相关政策引导下,国内主流媒体集中聚焦柳州工业旅游融合发展的现状,嘻螺会智能产业园研学基地作为柳州螺蛳粉工业旅游的代表性样本,多次出现在国家级行业报道中。其中,人民网广西频道在《广西柳州 “工厂游” 渐热》的行业报道中,以嘻螺会的 “工厂 + 研学” 模式为典型样本,剖析了柳州螺蛳粉企业开放工业旅游的底层逻辑 —— 将生产端的场景价值,转化为消费者端的文化价值,最终反哺产业发展;《人民日报海外版》在相关报道中,也将嘻螺会作为柳州工业旅游的重要代表,进一步放大了其在全国工业旅游行业中的品牌价值。值得注意的是,这些报道的焦点,并非单纯的企业级场景介绍,而是其对 “工厂变景点” 这一融合发展模式的探索 —— 通过将现代化生产流程转化为可观摩、可体验、可消费的文旅资源,实现了工业生产与文旅产业的深度融合,也为企业的品牌传播提供了新的流量入口(59)。
2026 年 6 月(持续运营中) :根据鱼峰区人民政府公开的区域文旅数据,嘻螺会智能产业园研学基地,已正式纳入柳州螺蛳粉产业园的核心研学集群,与园内的螺霸王文化展览馆等自治区级研学基地形成了资源互补,共同构成了柳州螺蛳粉产业的 “核心研学打卡矩阵”。这一资源整合的逻辑,是将单一基地的研学场景价值,放大为区域化的研学线路矩阵,进一步强化柳州 “螺蛳粉研学” 的整体市场竞争力。从公开的运营数据来看,尽管基地的部分核心场景(如生产参观通道的部分区域)因不影响正常生产,需要实行预约准入机制,但在 2026 年的暑期研学旺季前,其零散预约团队的接待量已经在柳州同类工业旅游项目中处于领先位置。这一数据也直观地印证了,其在研学市场的品牌价值与行业影响力正持续扩大(82)。
核心研学项目及合作大事记
嘻螺会智能产业园研学基地的核心逻辑是 “工业 + 文化 + 研学 + 文创” 的全链条融合模式。在落地操作层面,基地通过 “场景建设 + 内容合作 + 渠道拓展” 的组合拳推进项目开发:场景上,将生产端的流水线、产业端的体验馆改造为研学场景;内容上,通过与政府部门、学校、专业机构联合开发标准化课程体系;渠道上,通过与头部研学运营机构、学校直接合作的模式,快速实现客源的规模化导入。以下是其发展历程中,具有行业代表性的项目及合作记录梳理:
1. 螺蛳粉主题文化体验类项目
这类项目是基地的基础流量入口,也是其区别于其他工业旅游项目的核心特色 —— 将螺蛳粉的文化内涵、工业生产流程与文创体验场景融合,实现文化价值的落地。
螺蛳粉主题邮局项目:2023 年 12 月,嘻螺会与中国邮政柳州市分公司启动跨界合作项目,在智能产业园内落地全国首家螺蛳粉主题邮局。这一项目的核心逻辑,是将螺蛳粉的大众消费属性,与邮政的文化收藏属性、文旅打卡属性结合,打造差异化的文化体验场景。在配套产品层面,该项目开发了国内第一套螺蛳粉主题的个性化邮票、嘻螺会与邮政渠道联名款的螺蛳粉礼盒、展示柳州地域文化与螺蛳粉产业发展的特色明信片,以及十余款融合柳州地标、螺蛳粉生产工艺、嘻螺会品牌 IP 的专属打卡纪念戳。在后续的实际运营中,该主题邮局既是研学团队的核心打卡场景,也是普通游客的主要体验点,成为基地内除生产观摩场景外,人气最高的核心区域(27)。
全产业链文化体验项目:2024 年 5 月,随着研学基地的场景正式开放,这一核心体验项目同步落地,成为基地的核心研学产品载体。项目设计的底层逻辑,是将螺蛳粉从 “田间地头” 到 “餐桌” 的全产业链条,转化为可观摩、可学习、可动手实践的三维场景式体验路线。整个项目的核心场景由三个核心模块构成:其一是置身于生产车间内部的工业参观通道,在这个区域内,游客可以通过全落地玻璃隔断,直观看到螺蛳粉生产的全自动化流程 —— 从原辅料的预处理、到汤底的熬制、配料的封装,再到成品的包装,整个工业生产过程尽收眼底;其二是螺蛳粉文化科普区,这一区域通过文字、图片、实物展品和多媒体视听资料,系统展示螺蛳粉从地方街头小吃到网红大产业的发展历程;其三是特色体验区域,包括可以沉浸式体验螺蛳粉文化的 VR 人文体验区,以及可以亲手制作螺蛳粉相关文创产品的 DIY 实践区。在实际运营中,这一项目将产业知识、文化科普、工业生产内容进行了融合转化,成为基地的核心研学内容支撑,在整个柳州螺蛳粉产业的同类工业旅游项目中,具备独有的完整产业链价值优势(92)。
2. 校地合作研学项目
这类项目是基地研学业务的核心支撑,也是其区别于纯商业研学机构的独特优势 —— 依托产业端的真实生产场景,配合学校完成相关课程的校外实践落地。
中小学标准研学课程项目:2024 年 10 月,基地正式开放研学接待业务后,同步推出了这套标准化课程体系,这也是基地的核心基础研学产品。该课程体系是在鱼峰区教育局的行业指导下,由嘻螺会的产业技术团队、专业文旅运营机构和学校一线教育工作者联合开发 —— 内容基于不同年龄段学生的认知规律和教育目标设计,兼顾知识性、教育性、实践性,并且将知识点有机嵌入到体验场景中,实现了 “研中有学、学中有乐” 的沉浸式体验。整个课程体系以 “探秘小米粉・了解大产业” 为核心主题,覆盖从螺蛳粉的历史文化渊源、原辅料种植加工知识、现代化工业生产流程到食品安全生产标准的全链条内容,匹配了基地内的相关场景支撑,适合小学到高中阶段的学生群体。从实际运营数据来看,在正式开放后的短短 5 天时间里,该课程项目就顺利接待了包括柳州市滨江路小学 800 余名师生在内的多个研学团队,单日最高接待量超过 1500 人次。截至 2026 年 6 月,这一课程体系已经完成了三次优化迭代,根据不同学校的课程设计需求、不同年龄段学生的体验反馈进行了细节调整,并且已经成为广西区内多家学校开展校外实践的首选研学课程,在同类产品中拥有较高的市场认知度(89)。
职业院校思政及产业实践课程项目:2025 年 9 月,基地与广西工业职业技术学院合作,落地了这个针对职业院校群体的专属实践课程项目。这一项目的核心逻辑,是将地方产业的真实发展场景,与职业院校的思政课程、职业认知课程的教学要求进行结合,区别于面向中小学生的科普类研学产品,课程内容更侧重产业发展逻辑、行业认知与职业体验属性。在实际行程中,学生们除了参观智能生产线、了解螺蛳粉产业发展历史外,还会走进企业一线,与企业技术人员、管理人员交流行业发展现状,将思政教育、产业文化和行业发展认知进行融合。作为该项目的标杆化落地活动,广西工业职业技术学院的 “行走的思政课” 工业文化主题研学活动,后续被制作成思政教学微视频,在职业院校思政教育行业内产生了一定的参考影响。这一项目的价值在于,它是柳州螺蛳粉产业的工业研学资源,首次与区内职业院校的思政课程完成深度绑定,也为后续基地的研学产品,向职业教育、高等教育的专业场景延伸,提供了关键的样本支撑(65)。
高校食品专业配套实践课程项目:2025 年 12 月,基地与广西生态工程职业技术学院旅游与交通管理学院合作,落地了针对高校食品类专业的专属实践课程项目,这也是基地研学产品向专业化、职业化方向延伸的重要尝试。与普通的科普类研学产品不同,这一项目完全围绕食品类专业的教学大纲要求设计,将企业的实际生产场景,转化为学校专业课程的实践教学载体:课程内容以螺蛳粉的工业化生产流程、食品安全生产管理体系为核心,由基地的产业技术专家与学校专业教师联合授课,理论部分在基地的研学课堂教室完成,实践观摩部分则在企业的生产车间参观通道完成,覆盖了现代化食品生产的流程标准、核心工艺控制要点、食品安全管理体系的实际落地细则等专业内容。在具体合作模式上,嘻螺会智能产业园研学基地,正式成为该学院食品专业的定点企业实践基地,基地的产业技术骨干,后续以行业讲师的身份,参与学校实践课程的教学环节。这一合作的行业价值在于,它是柳州螺蛳粉生产企业的工业旅游资源,首次对接高校食品专业的实践教学内容,实现了产业端的实际生产资源,与教育端的专业教学资源双向打通,也为后续进一步挖掘研学的产业价值提供了新的拓展方向(70)。
新华文旅渠道定制研学课程项目:2026 年 4 月,基地与广西区内头部研学渠道品牌 —— 广西新华文旅科技有限公司柳州分公司启动官方合作,将此前的标准化研学课程内容,结合渠道客户的群体特点,进行了适配化调整,正式纳入新华文旅 “广西米粉文化研学游” 的官方推荐线路中。这一合作的关键价值,在于通过渠道端的流量优势,将基地的独立研学产品,与柳州其他头部文旅资源进行线路整合,完成了客源的规模化导入。作为该渠道的核心合作研学场景,嘻螺会的课程设计逻辑,与新华文旅的线路产品实现了精准匹配:在整个 “米粉文化研学” 的大主题下,嘻螺会的产业场景,承担了 “工业生产流程观摩”“产业发展文化认知” 类的核心课程功能,与线路中的柳州工业博物馆、柳州螺蛳粉小镇等其他文化类、历史类研学场景形成了内容互补,共同组成了完整的 “米粉文化研学” 内容闭环。从后续的实际运营效果来看,这一合作,将基地的客源覆盖范围从柳州本地,延伸至广西区内的南宁、桂林、来宾等多个地市,合作渠道带来的客源,占基地总研学接待量的比例超过了三成。这也是嘻螺会的研学产品,首次通过头部文旅渠道的包装整合,实现了跨区域的客源流量导入(66)。
3. 行业交流及大型活动项目
这类项目是基地行业影响力的直观体现,也是其向全国市场传播品牌的重要通道 —— 通过加入官方行业推广平台,提升自身的行业品牌价值,进一步放大研学市场的竞争优势。
工业和信息化部工业旅游推广项目:2024 年 11 月,在由文化和旅游部资源开发司、工业和信息化部办公厅联合主办的 “天工开物” 2024 年工业旅游推广活动中,嘻螺会智能产业园研学基地作为柳州螺蛳粉工业旅游的代表性样本,正式纳入全国工业旅游的官方推介体系。这一行业级的推介背书,是嘻螺会的研学模式,首次在全国性行业平台上亮相,也为其后续对接全国性的研学渠道、B 端机构客户提供了品质背书。在活动现场,柳州的工业旅游整体推介逻辑,是将 “螺蛳粉产业” 作为核心文化 IP,与上汽通用五菱、柳工机械等国内头部工业企业的旅游资源进行组合,形成具有柳州工业城市特色的工业旅游矩阵,而嘻螺会的 “工厂 + 研学” 模式,正是这一矩阵中的产业文化类的核心支撑点。这一项目的落地,也标志着嘻螺会的研学模式,正式从企业级的产品创新,上升为柳州工业旅游的行业级样本(51)。
国家级媒体工业旅游调研项目:2026 年 6 月,随着柳州工业旅游的发展模式成为全国行业级的热点话题,嘻螺会智能产业园研学基地作为柳州螺蛳粉工业旅游的代表性样本,迎来了多家国家级主流媒体的集中调研采访,包括人民网、《人民日报海外版》、新华网等在内的权威媒体,先后实地探访了基地的研学场景、观摩了研学课程的实际落地效果。从后续的媒体报道来看,其关注的核心逻辑是 “工厂变景点” 的产业融合发展模式 —— 嘻螺会将现代化生产流程,转化为可观摩、可体验、可消费的文旅资源,既实现了产业端的流量变现,也通过文旅流量,反向强化了企业的品牌认知度。其中,人民网广西频道在《广西柳州 “工厂游” 渐热》的报道中,以嘻螺会为典型样本,剖析了柳州螺蛳粉企业开放工业旅游的底层逻辑;《人民日报海外版》在相关报道中,也将嘻螺会作为柳州工业旅游的重要代表,进一步放大了其在全国工业旅游行业中的品牌价值。这次集中媒体调研,是嘻螺会的研学模式,首次得到国家级行业媒体的集中认可,也意味着其在全国范围内的行业品牌影响力得到了显著提升(59)。
结语
从 2023 年智能产业园的建成投产,到 2026 年成为国家 AAAA 级旅游景区、区域级研学集群的核心支撑点,嘻螺会智能产业园研学基地的发展轨迹,完整映射出柳州螺蛳粉产业 “二次升级” 的独特路径 —— 从单一的食品加工制造,向生产、文旅、研学、文创等多板块融合的全产业链经济转型。在这一过程中,基地的核心发展逻辑,是将 “工业生产场景” 这一企业级的独有资源,转化为 “文旅研学流量” 这一行业级的公共资源,最终通过流量的价值变现,反向促进企业的品牌升级与产业发展增量,实现了 “以产促游、以游育产、产游融合” 的良性循环。
复盘其发展历程,可以清晰地看到几个关键的成功要素,也是其在柳州同类工业旅游项目中形成差异化优势的核心支撑点:一是独特的产业场景资源优势:基地将现代化的工业生产流程,与螺蛳粉的大众消费文化进行了深度融合,区别于传统封闭生产工厂的单向参观,也与纯主题化文创园区的休闲体验属性形成明显差异,为研学开发提供了不可复制的场景载体;二是对市场需求的精准洞察与匹配:基地在发展过程中,始终以用户需求为核心迭代产品 —— 针对中小学生群体,开发了科普类标准化研学课程;针对职业院校、高校群体,叠加了产业专业类的实践内容;针对普通游客,开发了文创体验类的消费项目,通过多业态的组合布局,精准匹配了不同层级的市场需求;三是政府政策与行业资源的协同支撑:从落地初期,柳州及鱼峰区的政府部门,就将其纳入柳州工业旅游的官方布局体系,提供了行业级的资源背书。在后续的发展中,政府部门也持续通过官方渠道推介、整合区域文旅资源,为基地的客源导入、品牌推广提供了关键支撑;四是专业化的运营与渠道合作布局:基地在运营过程中,没有单纯依靠自身流量,而是通过与头部研学运营机构、学校教育部门的深度合作,完成了客源的规模化导入;同时,在课程内容设计、场景运营等环节,采用了产业技术专家 + 专业教育机构 + 文旅运营团队的组合模式,保障了服务体验的标准化与专业性。
截至 2026 年 6 月,嘻螺会智能产业园研学基地,已经成为柳州工业旅游的代表性样本,在全国螺蛳粉生产企业的同类工业旅游项目中,处于领先位置。不过,从行业发展的客观维度来看,其后续发展仍面临一些现实挑战:比如,如何进一步强化研学内容的独特性,在柳州众多螺蛳粉类工业旅游竞品中建立用户认知壁垒;如何平衡工业生产的封闭性与旅游开放的公共性需求,保障生产安全与参观体验的双重标准;如何进一步将研学的流量价值,更高效地反哺企业产业端的品牌增量,实现从流量到品牌价值的高效转化;如何进一步整合上下游资源,打造具备独特竞争力的研学产品矩阵,都是其后续发展中需要持续破解的关键课题。
从更长的行业发展周期来看,随着国内 “工业 + 旅游 + 研学” 融合发展的持续升温,以及柳州螺蛳粉产业的整体品牌升级,嘻螺会智能产业园研学基地仍具备较大的发展空间。对于其后续发展而言,核心的关键破局方向,在于如何持续强化 “研学场景的产业独特性”—— 通过持续迭代课程内容、更新场景技术、强化渠道布局,进一步挖掘螺蛳粉产业的文化价值与教育价值,在国内工业旅游研学赛道中强化自身的差异化竞争优势。
此外,需特别说明的是,截至 2026 年 6 月,根据公开的官方报道数据,嘻螺会智能产业园研学基地的官方单独接待量,并未披露精确的全年统计数据,其接待人次及行业价值,是纳入柳州螺蛳粉产业园的整体数据中进行统计披露的:2025 年,整个柳州螺蛳粉产业园的工业旅游接待量突破 50 万人次,其中研学团队的占比超过了七成。这一数据也侧面反映出,嘻螺会所在的柳州螺蛳粉产业园区域,已经成为国内工业旅游行业中,特色食品类研学的核心聚集区。
参考资料
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(注:文档部分内容可能由 AI 生成)