南岸区德庄火锅博物馆
别名：重庆市南岸区德庄火锅博物馆
地址：重庆市南岸长电路10号
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重庆市南岸区德庄火锅博物馆位于南岸区茶园片区，是国家二级博物馆，也是国内少有的火锅主题行业性博物馆。场馆由德庄实业集团投资超 3 亿元兴建，整体占地 68 亩，与德庄大火锅园空间连通，形成火锅文化综合展示集群。馆内以实物、场景复原 + 智能化生产线展陈形式，系统梳理重庆火锅从码头草根饮食到国家级非遗产业的百年发展史。馆内核心展陈包括 “天下第一大火锅”“麻辣金锅” 等经典锅具藏品，不同历史时期的火锅桌、千年纤夫石、百年老油坊等历史实物，还完整展示了国内首条麻辣调味品智能化生产流水线，结合火锅技艺非遗展演，生动呈现重庆火锅的文化内核与工业发展脉络，是集文化观赏、美食体验、工业科普于一体的特色休闲场馆。
